アッヴォルトーレ 2006 【イタリア/トスカーナ州/赤ワイン/モリスファームズ/バックヴィンテージ】

8,000円(税込8,800円)
在庫:残りあと2本です

DETAIL

■ボルゲリに匹敵するテロワール「マレンマ」

イタリア最高のワインの一つとして知られるサッシカイア。そのサッシカイアを生み出す最高の区画が「ボルゲリ」です。このアッヴォルトーレはそのボルゲリと肩を並べるポテンシャルをもつと言われる区画「マレンマ」で造られています。また、ボルゲリ最高の造り手がサッシカイアならマレンマ最高の造り手が「モリスファームズ」

アッヴォルトーレは収穫量は葡萄の作柄の良い年にしか造られず、その収穫量なんと17hl/ha。サッシカイアの平均収穫量が30hl/haであることを考えると非常に低い収穫量です。醸造の基本スペックとしてはマロラクティック発酵は225リットルのバリック(80%が新樽)で行ないます。その後12ヶ月程バリックにて熟成。さらに市場に出す前に6ヶ月瓶熟させてからリリースします。フルボディながらソフト、ベルベットのような口当たりです。良いヴィンテージにしか造らず、それ以外の年はすべて格下げワインとしてリリースされます。2006年は2004年と並びイタリア、トスカーナ地方最高のビックビンテージです。すでに輸入元では2006年は十数年前に終売となっています。

ワイン各誌評価
・ガンベロ ロッソ2009・・・3グラス(満点)
・ヴェロネッリ2008・・・スーパートレステッレ(満点)/93点
・ドゥエミラヴィニ2009・・・5房(満点)
・ワインアドヴォケイト177・・・92点

■産地:イタリア/トスカーナ州
■蔵元:モリスファームズ
■品種:サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニヨン、シラー

※こちらのワインはオールドヴィンテージのため、ラベルに経年変化による汚れ、シミ等がございます。あらかじめご理解いただける方のみ、ご購入下さいませ。

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

店長 岩瀬

J.S.A認定
シニアワインアドバイザー

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