ブラックラベル シラーズ 【赤/オーストラリア/南オーストラリア州/お取り寄せ商品】

今までのオーストラリアワインとは全く違うエレガンス

長期熟成を意識した濃いだけではないバランス


国 :オーストラリア
地域:マクラーレンヴェール(南オーストラリア)
蔵元:アラミスヴィンヤーズ
品種:シラーズ

オーストラリアのシラーズ、と聞いて連想するのは「とにかく濃い」「残糖があるような甘さ」「熟成に向かない」など、単調なワインになりがちですが、アラミスヴィンヤードはそんな従来のスタイルとは一線を画すワインです。

そもそもオーナーは世界各国の素晴らしいワインを飲み、いつかはそのようなワインを造りたいと36歳という野心旺盛な年齢でワイナリーを立ち上げ、エネルギッシュにワイン造りをしています。その彼に思想・理想がこのワインに顕著に表れています。

コルクは非常に長く弾力のある高品質なもので、明らかに長期熟成を意識していますし、ワインをリリースするタイミングも、スタンダードワインでさえ2〜3年は熟成させてからリリースします。このワインも5年近く熟成されてからリリースされました。そんなオーストラリアワインがほかにどれだけあるでしょうか?大概は若く、フルーティでとにかく濃く重いシラーズ。資金繰りを優先すれば若いうちに換金する方がいいに決まっていますし、そのため仕方がないとはいえどうしても単調なワインになりがちです。

その点アラミスヴィニヤーズの哲学は一貫しています。ただ濃いだけでなく熟成に耐えうる強さと、飲み飽きしない、1本飲みきれるようなバランスと構成。今までのオーストラリアワインの概念を覆すアラミスヴィンヤーズの哲学、ぜひ感じてください。飲めばはっきり感じます!!

「ワインアドヴォケイト181」より 『濃い紫色。バルサムウッド、スモーク、スパイスボックス、灼熱の大地、青い皮の果実の魅惑的な香り。口に含むと甘くフルーティーで、濃厚で厚みがありながらピュア。いつまでも続く余韻がある。91point』
型番 AU002
販売価格 2,500円(税込2,700円)
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SOLD OUT

About the owner

店長 岩瀬


J.S.A認定
シニアワインアドバイザー

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