ホワイトラベル シラーズ カベルネ 【赤/オーストラリア/南オーストラリア州/お取り寄せ商品】

国:オーストラリア/マクラーレンヴェール
造り手:アラミスヴィンヤード
品種:シラーズ、カベルネソーヴィニヨン

オーストラリアのシラーズ、と聞いて連想するのは「とにかく濃い」「残糖があるような甘さ」「熟成に向かない」など、単調なワインになりがちですが、アラミスヴィンヤードはそんな従来のスタイルとは一線を画すワインです。

そもそもオーナーは世界各国の素晴らしいワインを飲み、いつかはそのようなワインを造りたいと36歳という野心旺盛な年齢でワイナリーを立ち上げ、エネルギッシュにワイン造りをしています。その彼に思想・理想がこのワインに顕著に表れています。

コルクは非常に長く弾力のある高品質なもので、明らかに長期熟成を意識していますし、ワインをリリースするタイミングも、スタンダードワインでさえ2〜3年は熟成させてからリリースします。このワインも5年近く熟成されてからリリースされました。そんなオーストラリアワインがほかにどれだけあるでしょうか?大概は若く、フルーティでとにかく濃く重いシラーズ。資金繰りを優先すれば若いうちに換金する方がいいに決まっていますし、そのため仕方がないとはいえどうしても単調なワインになりがちです。

その点アラミスヴィニヤーズの哲学は一貫しています。ただ濃いだけでなく熟成に耐えうる強さと、飲み飽きしない、1本飲みきれるようなバランスと構成。今までのオーストラリアワインの概念を覆すアラミスヴィンヤーズの哲学、ぜひ感じてください。飲めばはっきり感じます!!

以下「インターナショナルワインセラー146」より抜粋 『透けて通らない紫。ブラックベリーやブルーベリー、ポプリ、コーラ、スパイス入りのケーキの混ざり合った官能的なアロマ。口に含むと香りと同様に複雑 で、赤や黒のベリーの甘いフレイヴァーや、たっぷりのスパイス、そしてスモーキーなミネラルの強い風味が感じられる。フィニッシュは、はっきりと引き締まっており、ミネラルやビターチェリーの皮の香りが漂う。マクラーレン ヴェイルのワインとしては素晴らしいお値打ちで、年のわりにバランスがとれている。 89点』
型番 AU001
販売価格 1,900円(税込2,052円)
在庫数 残りあと12本です
購入数


About the owner

店長 岩瀬


J.S.A認定
シニアワインアドバイザー

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