ウ゛ェレノージ ブリュット メトド クラシコ

国:イタリア/マルケ州
造り手:ヴェレノージ エルコレ
品種:シャルドネ、ピノネロ

今や赤ワインでもこの地域でトップクラスの評価、実力のヴェレノージエルコレ。彼らがすこしだけ造るシャンパン並みのスペックを持ったスプマンテです。

柔らかいプレスで果汁を抽出し、一次発酵後36ヶ月間瓶熟し、ワインに深みときめ細やかな泡立ちをもたらします。動瓶と澱抜きは職人によりていねいに手作業でおこなわれます。

しっかりした黄色、きめ細かくクリーミィな泡立ちと余韻のある泡が長く続きます。新鮮でエレガント、コクがあり、魅力的なフレーバーが感じらます。ワインだけでも柔らかな美味しさがわかりやすく、食事の間じっくりと楽しむにも十分な力強さもあります。

高価なシャンパンを買わなくても出身は違えどもシャンパンと同等、それ以上のスペックで造られたこだわりのスプマンテです。ぜひ一度お試しあれ!!
販売価格 3,300円(税込3,564円)
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About the owner

店長 岩瀬


J.S.A認定
シニアワインアドバイザー

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