白岳仙 純米大吟醸 黒鉄 1800ml 【福井県/福井市/香りとボリュームのバランス◎】

■福井県嶺北地方の幻の銘酒

創業は江戸時代、嘉永六年(1853年)蔵は戦国時代に栄華を築いた朝倉義景公のお膝元に位置し、すぐ近くに一年中水を絶やさない一乗滝があり、若き佐々木小次郎が 燕返しの技をあみだした地としても有名です。酒処福井でも、本当の酒好きの間で知る人ぞ知る、生産石数500石ほどのとても小さな蔵元です。

地元産五百万石を使用した純米大吟醸酒です。あまり削りすぎない五百万石のキレと旨み、香りとのバランスが抜群で、ボリュームがありながらスイスイと飲んでしまうのど越しの良さがあります。もちろんお食事には抜群の相性の良さで、冷や〜常温がおすすめの飲み方です。当店定温セラーにてゆっくり保存・熟成させていますので、日付は2020年2月となっております。福井の地酒の美しさを堪能できる1本です。


原料米:五百万石(福井県大野産)
精米歩合:麹米50%、掛米50%
日本酒度:+5
アルコール度:15度
瓶詰日:2020年2月(当店定温セラーにて保存)
販売価格 3,800円(税込4,180円)
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About the owner

店長 岩瀬


J.S.A認定
シニアワインアドバイザー

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