山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 1800ml 【滋賀県高島市/上原酒造】

■清酒には欠かせない山田錦を生んだ血統

滋賀県が発祥の渡船。そして山田錦の父親としても有名(短観渡船=渡船2号)。このお酒は渡船6号を使用したお酒。渡船と雄町は同じ米と言われているが、同じところもあれば、全く違うところもある。甘くふくよかで円みのある味わいは同じだが、ストレートにくる酸味が違う。余韻よりも酸で後味がキリっと切れるところが最大の特徴のお酒。


原料米 :渡船6号
精米歩合:55%
使用酵母:蔵付天然酵母
アルコール分:17度以上18度未満
販売価格 3,380円(税込3,718円)
在庫数 残りあと3本です
購入数


About the owner

店長 岩瀬


J.S.A認定
シニアワインアドバイザー

Top