シャトー ムーセロン 2012 【メーカー終売のため20%OFF】

■日本で瓶詰の「生ワイン」

シャトーではワインを最低限の処理に留めてコンテナで輸送されました。 ワインの瓶詰めの歴史は浅く、ボルドー(グランヴァンを含む)では一般的に1970年代まで、ワインは樽で輸出をされていました。ワインは容量の大きな樽で運送をする方、傷みが少なく良い状態が保てます。現在は輸出されるワインの多くが瓶詰めされ出荷されています。ワインがワイナリーから最後にお客様の手に届くまで、様々な状況を想定し瓶詰めが行われます。本来は適切な環境があればワインが消費される国で瓶詰めする事が望ましいと言えます。安価なワインの方が高級 ワインと比べ傷みやすくまた取扱い環境も保証されていないことが多く、瓶詰め前には冷却処理、熱処理、過密なろ過、 可能な限りの最大限の防腐剤添加が施されます。その結果、ワインの味わいの多くを失ってしまいます。


■産地:フランス/ボルドー
■品種:メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン10%
定価 1,620円(税込1,750円)
販売価格 1,296円(税込1,400円)
購入数


About the owner

店長 岩瀬


J.S.A認定
シニアワインアドバイザー

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